夏の味の思い出
昨日、しっかりご褒美したおかげで
仕事で一日あけてしまうので、祝日でお家にいる家族に朝、昼ご飯を用意出来ました✨
実家のナスとピーマンをもらっていたので
私の記憶の夏の味😂
ナスの油味噌炒めを作りました😊
おじいちゃんとおばあちゃんが定年後、野菜を作ってくれて茄子🍆とピーマン🫑は毎朝たくさんとれてました。夏は毎日ナスを食べていた記憶です😊
私も小学生の時の夏休み、ラジオ体操の後、手伝いでつくった思い出😊
お母さんやおばあちゃんに教わりながら作ったな〜✨
なんて懐かしく思いながら作りました🍀
そして夏野菜カレーも🍛
大きめに切った野菜とカレー用と書いてあった豚肉を圧力鍋で煮て、焼いたナスとルーを入れて出来上がり🍀
圧力鍋ってすごいですね！
あっという間にできました😋
他にジャガイモを蒸したり、夜はもらったピーマンでピーマンの肉詰め🫑
ご褒美威力、続きますように✨
明日はまた息子はお弁当…
頑張ります💪
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